Une rencontre proposée par le Service relations Alumni pour découvrir les aliments recommandés pour mieux vivre et développer ses capacités intellectuelles et physiques.
Du fait de la multiplication des produits hyper-transformés proposés, il devient compliqué de bien s’alimenter afin de se maintenir en bonne santé. C’est également vrai lorsque l’on pratique du sport régulièrement et que l’on souhaite améliorer ses performances sportives. Il devient primordial que les secteurs privés et académiques puissent travailler ensemble afin de proposer des solutions de qualité aux consommateurs.
Avec :
- Joffrey Zoll, maitre de conférences et praticien hospitalier au Service de physiologie et d'explorations fonctionnelles, Hôpitaux universitaires de Strasbourg - Institut de physiologie, EA 3072 Mitochondrie, stress oxydant et protection musculaire pour la stratégie nutritionnelle dans la performance sportive et la santé
- Soraya Uberti, dirigeante de la société Mondial Uberti's, créateur et distributeur de produits naturels et bio
- Modération : Marion Riegert, journaliste rédactrice scientifique, Service de la communication, Unistra.
- A découvrir sur la chaîne Youtube de l'Unistra